из чего делают сахар?

• Свёкла накапливается на кагатохранилище, где может выдерживаться до 90 суток;
• Корнеплоды промываются и превращаются в стружку;
• Получение диффузионного сока горячей водой (+75 °C);
• Сок очищают в несколько этапов, используя гидроксид кальция, оксид серы и углекислый газ;
• Полученный сок уваривают до 65 % концентрации сахарозы и фильтруют;
• Из концентрата в вакуумной камере получают утфель первой кристаллизации (7,5 % воды), который центрифугируют, удаляя «зелёную» патоку. Из неё позже получают утфель второй кристаллизации;
• После промывания и повторного вакуумирования отгоняют в центрифуге «белую» патоку;
• Получившиеся кристаллы сушат, очищают и фасуют.

Зона комфорта – это грань жизненного пространства, в которой мы ощущаем относительный психологический комфорт. Чаще всего – это сфера, в которой происходят во многом предсказуемые, привычные для нас явления, которые расслабляют и убаюкивают наше сознание. То есть зона комфорта – не какое-то «комфортное» место, где для нас уготовано мягкое кресло и прохладительные напитки, а состояние «души», в котором мы можем позволить себе действовать «механически», по привычным шаблонам поведения. Зона комфорта представляется чем-то уютным и безопасным, однако на деле она представляет серьезную опасность, которая превращает зону комфорта в зону застоя и увядания.

Расширение зоны комфорта как фактор развития
Все дело в том, что, пребывая в зоне комфорта, человек не развивается. Когда все более-менее устраивает, большинство людей не ощущают никакой мотивации действовать, прилагать усилия, работать над собой. И если не возникает никаких предпосылок для выхода из зоны комфорта, сознание засыпает, а человек постепенно впадает в регрессию. При длительном застое, когда человек долго не выходил из зоны комфорта, даже небольшой шаг за ее пределы может вызывать настоящий стресс.

Зону комфорта можно представить как своеобразную сферу, в границах которой мы чувствуем себя «как дома». И если эта сфера – небольшой социальный «аквариум», человек чувствует себя комфортно в достаточно ограниченных условиях, и ему тяжело ориентироваться в жизни. Выходя из зоны комфорта, человек движется в сторону неизвестного. И если неизвестное предвкушается, как нечто позитивное, включается приятие, и человек, выходя за пределы зоны комфорта, переживает интерес. В ином случае неизвестное может вызывать волнение, и даже страх. Выход за пределы зоны комфорта – это шаг в новое состояние, в котором у нас отсутствуют психологические опоры. Обычно такие шаги делаются осторожно, чтобы не вывалиться слишком далеко за пределы привычной жизни. Крутые перемены почти всегда взывают психологическую дезориентацию и состояние тревоги.

Один из самых наглядных примеров расширения зоны комфорта – взросление. Когда ребенок выходит из чрева матери, и оказывается в неизвестной, пугающей реальности, зона комфорта у него как таковая еще отсутствует. Со временем, по мере проживания повторяющихся ощущений, сознание начинает фиксировать «привычное», и ребенок немного успокаивается. Обретая свои первые психологические опоры, сознание ребенка создает начальную зону комфорта, в рамках которой он ощущает себя в безопасности. Дальнейшее взросление и расширение зоны комфорта для ребенка происходит за счет развития самостоятельности и независимости.

Психическое взросление неизбежно связано с непрерывным расширением зоны комфорта. Это правило справедливо, в том числе и для взрослых, которые часто после двадцати-тридцати лет перестают взрослеть, и начинают стареть. Дети расширяют свою зону комфорта стремительно, т.к. испытывают огромный интерес к происходящей жизни. В принципе, психологическое взросление может происходить всю жизнь. Если поддерживать разум в тонусе, он может совершенствоваться непрерывно.

Наша зона комфорта – это, также, наш текущий этап развития личности. Привязываясь к комфортным аспектам текущего этапа, мы одновременно цепляемся за все его проблемные аспекты. Зона комфорта фиксирует человека на определенном жизненном этапе со всеми проблемами, которые этому этапу свойственны. И чтобы от этих проблем избавиться, необходимо выходить за пределы зоны комфорта. Задача, решение которой выходит за пределы зоны комфорта, становится проблемой. Решение проблем - автоматически расширяет пределы зоны комфорта, и продвигает нас на пути развития личности. С другой стороны, расширение зоны комфорта может сделать «проблему» - задачей, при решении которой мы уже не испытываем дискомфорта. Таким образом, если у нас, например, есть десять проблем текущего этапа развития, решение одной из них, может превратить оставшиеся девять из проблем в задачи. Расширяя зону комфорта, мы с удивлением обнаруживаем, что некогда сложные вещи, становятся простыми и понятными.

Расширение зоны комфорта – это своеобразная экспансия сознательной части психики на территории бессознательного. Иными словами, расширение зоны комфорта, приводит к расширению сознания. Решая внешние проблемы, мы в то же время «отвоевываем» у нашего бессознательного новые «территории». В это время высвобождаются различные страхи, блоки и зажимы, которые удерживали человека в его привычном состоянии. Об этом на сайте есть отдельная статья «Предупреждение о переживаниях в ходе развития личности».

Сужение зоны комфорта как фактор деградации
Если человек избегает взросления, и укореняется в зоне комфорта, уровень его осознанности падает, человек становится инфантильным, и при подходе к границам своей узкой зоны комфорта он переживает раздражительность и тревогу. Наркоманы усиленно укореняются в узкой зоне комфорта, пребывая под «кайфом». Когда действие наркотика ослабевает, привычный мир кажется колючим и страшным, т.к. уже не входит в узкую зону комфорта наркомана.

Когда человек осознает опасность увязания в зоне комфорта, сама зона комфорта (как психическая система) начинает включать в себя внутренние механизмы развития и расширения самой себя. Такие типичные составляющие зоны комфорта на обыденном уровне, как наличие денег, пропитание и условия для отдыха иногда можно свести к наличию удобного диванчика и пивка в холодильнике. И для кого-то этот минимум может стать той чертой, за пределами которой человеку уже не к чему стремиться. И если такой человек может позволить себе пребывать в подобной зоне комфорта длительный период времени, его ожидает стремительная деградация. Алкоголизм и наркомания – просто недальновидные способы «упростить» жизнь, двигаясь по пути наименьшего сопротивления. Тенденция к сужению зоны комфорта – это путь в никуда, это - регрессия, в которой человек спивается, теряет работу, семью, дом и становится бомжом.

Многие «наркоманы от духовности» бегут от жизни в ограниченную зону комфорта, которую им предлагает «учение» обесценивающее жизнь. К сожалению, обесценивание мирского, с последующим уходом в секту чаще всего происходит, когда человек просто не желает расширять собственную зону комфорта, когда ему проще заснуть в духовных иллюзиях, вместо того, чтобы прилагать усилия, преодолевать свои страхи, осознавать и принимать реальность здесь и сейчас. Все эти меры – и есть истинный духовный путь, развитие личности и самопознание. Конечно, например, у трудоголиков бывают свои крайности, когда человеку проще забыться в работе, чем решать накопившиеся психологические проблемы. Умеренность во всем дает равновесие.

Покидать зону комфорта, умеренно расширяя ее пределы, не доводя до стресса и невроза, – полезно во всех отношениях. Активный образ жизни, занятия спортом, саморазвитие, трудолюбие – это все тот же путь наименьшего сопротивления. Разница наркомана и здорового, «успешного» человека лишь в осознании возможных последствий своего образа жизни. В зоне комфорта успешного человека присутствуют тропинки, ведущие за ее пределы. В зону комфорта мудреца входит практика расширения зоны комфорта. Мудрый путь наименьшего сопротивления – это путь приятия жизни здесь и сейчас. Благодаря такому приятию, зоной комфорта становится все, что вы ощущаете. Когда человек принимает настоящий момент, его дом находится там, где находится он сам. Это – «покой в движении, и движение в покое».

Иногда у нас возникает иллюзия, что куда комфортней и безопасней спрятаться от мира, и жить тихо, «не высовываясь». Но это – иллюзия. Истинная безопасность – это способность расширять свою зону комфорта, и хотя бы на относительном уровне управлять своей жизнью. А если как домашний питомец, или как рыбка живешь в уютном аквариуме, внешний источник может этот «аквариум» разбить, и человек окажется там, где от привычного комфорта не останется и следа. Когда есть «привычка» расширять зону комфорта, тогда даже полный «нагваль», состояние абсолютной безопорности, где нет ничего привычного, будет переноситься относительно легко.

Чтобы жизнь стала комфортной мы должны быть готовы к этому комфорту. Мы должны уметь работать над собой, даже когда из внешнего мира не вылетает волшебных «пенделей» не поступает никаких стимулов для развития. В зоне комфорта нам стоит учиться вырабатывать внутренние стимулы к развитию, не зависящие от внешних условий. Зона комфорта – лишь очередной способ напомнить нам о наших иллюзиях, которые иногда кажутся милей реальности. Иногда нам проще забыться и заснуть в «уютной» клетке привычной жизни, или даже на бегу в повседневной колее, где мы носимся по кругу, словно белка в колесе. Момент «пробуждения» от таких снов может оказаться болезненным. Поэтому на самом деле проще – оставаться пробужденным, не покидая истинной зоны комфорта, при этом сознательно выходя за пределы ложной. Истинная зона комфорта – это непрерывное развитие личности и самопознание.

01-02-2012 | автор :  Бабинова Яна | раздел : Лидерство

Я тоже всю жизнь занималась любимыми делами, которые у меня хорошо получались, нравились мне и вдохновляли. Но вот с сыром и маслом, не говоря уже о золотых слитках в банке была напряжёнка. Почему? Ведь это не соответствует декларируемым Вами утверждениям.
Может вся проблема в том, что занимаясь любимым делом нужно работать на себя, но не все же это могут? Тем более полно примеров, когда люди находят своё призвание и материальное благополучие в наёмном труде…
И вот вопрос: чем вообще отличается человек, который может работать на себя от человека, который этого не может?
Почему не все могут?
Я уверена, что многие из нас не раз и не два в своей жизни задавались вопросами: «Почему этот человек успешен, а я нет? Ведь я умнее (красивее, лучше пою, быстрее считаю)». Эти вопросы изнутри жгут огнем, независимо от того, пытается человек на самом деле понять, отчего так происходит или просто уверяет себя в том, что жизнь – штука несправедливая.
Есть такое понятие Зона комфорта и как-то раз, в прошлом или позапрошлом году мы уже разбирали его.
В основном, хоть и с разными оговорками, все согласны с тем, что выход из зоны комфорта – это ключ к успеху. Большинство людей не может достигнуть своих целей, не потому что глупы или занимаются нелюбимым делом, а потому что для этого часто нужно выйти из зоны комфорта, а значит, на какой-то период потерять чувство уверенности в себе, логики и контроля над происходящим.
Страшно отдать себя во власть других людей или обстоятельств, страшно подумать, что будет завтра, страшно представить, что скажут люди, если у вас не получится. Но без этого никуда.
На днях я по делам зашла в центр, в котором работала несколько лет назад. Самым большим потрясением было то, что за эти годы ровным счетом ничего не изменилось: те же обои, те же картины, те же люди, те же разговоры. Зона комфорта просто абсолютна. И к тот момент до меня вдруг дошло насколько страшным может быть пусть маленький, но постоянный доход в виде зарплаты, насколько он вообще способен развратить и атрофировать движение любой творческой мысли.
Нет страшнее зверя, чем синица в руках!
Зона комфорта для большинства людей вполне нормальное и естественное состояние, она создает неудобства лишь иногда, когда человек ни с того, ни с сего начинает сравнивать себя с другими. Но для предпринимателя – это ловушка, которая может уничтожить ваш бизнес. Когда вы находитесь в зоне комфорта, это означает, что вы принимаете существующие правила игры и соглашаетесь играть по этим правилам, но «гарантии дает только морг». Пока вы «наслаждаетесь» комфортом, кто-то уже меняет правила игры. Вам не сообщат, когда они вступят в силу, но, когда вы об этом узнаете, будет поздно.

При правильном (без суеты) подходе к делу всех дел оказалось на полчаса. Открою секрет: даже когда внешние границы вашей зоны резко и грубо нарушаются, самое важное сохранить зону комфорта в голове – «Спокойствие! Только спокойствие!» (с) Карлсон. Это крайне важно при выходе из зоны комфорта.
Так вот! Нравится вам или нет, но, если вы хотите быть успешными (богатыми, известными, стройными), вам необходимо выйти из «зоны комфорта», потому что упрямое нежелание ее покинуть говорит о страхе взять на себя инициативу, ответственность за решение каких-то задач и проблем, обязательств постоянного роста. Потому что, когда вы находитесь на «пороховой бочке», в «пограничной зоне», ваша мысль работает, как никогда остро и находит то, чего вы не видели ранее.

Мы видим только то, что хотим видеть. И, исходя из этого, мы ставим цели и мечтаем. А когда получаем ответ на свою мольбу, иной раз хочется воскликнуть: «я не просил этого», но язык не поворачивается, потому что понимаешь, что, таки да, технически задание было выполнено правильно.
Главный герой Нил Оливер — молодой человек из богатой семьи, перед которым достаточно своеобразная дилемма — остаться в зоне комфорта своего круга (новенький BMW, карьера в адвокатской конторе, женитьба на девушке которая нравится родителям) или искать свой путь, потому что юриспруденция его ни разу не интересует, красный цвет машины не нравится и вообще, по жизни ему больше всего нравится рисовать. Парень отчаянно пытается найти смысл своей жизни, изменить её и обрести гармонию со своим внутренним миром, не разрушая отношений с родными.


Как оставаться самим собой.

В любых, даже самых нетривиальных обстоятельствах. Отвечать за свои поступки, выбирать самому свой жизненный путь, не озираясь на мнения других людей о том, что стоит делать и чего не стоит. Множество интересных поворотов сюжета, каждый из которых призван для одной лишь цели – заставить человека поверить в себя, помочь ему сделать выбор в сторону исполнения своей собственной цели и задачи, не прогибаясь ни перед кем, не потерять здравый смысл даже тогда, когда кажется, что все вокруг тебя сошли с ума.
Посмотрите его обязательно и непременно. Этот фильм не просто задаст вам вопросы, которых вы себе раньше не задавали, но и пробудит желание подняться с дивана и пойти искать ответы.

У нас есть внутренняя программа

 Максимально себя оградить от всякого рода потрясений, перемен, защитная функция организма, вероятно необходимая для продолжения рода. Это безусловные рефлексы, инстинкты, которые действуют так, чтобы организм ощущал себя максимально безопасно и спокойно. Зона комфорта – это то, к чему стремится нормальный человек. В ней нет переживаний, страхов и забот, нет неопределенности. Можно годами жить в таком состоянии, в привычном окружении, где каждая деталь продумана до мелочей. И многие, в общем-то, так и живут.
Еще раз. Я не утверждаю, что это плохо для всех. Я лишь советую, если вы предпочли диван, не смотреть по сторонам и не сравнивать. Иначе сразу начинается неуют и неудобные вопросы. Но уж если они начинаются, стоит все же честно на них ответить.
Чтобы хоть что-то изменилось вокруг, нужно это что что-то изменить. Вот так вот просто J. Но, чтобы что-то изменить, нужно выбраться из зоны комфорта. Сразу возникает вопрос – как это сделать, ведь там, за границей, очень страшно.

Есть два решения.

Первое решение – когда люди или обстоятельства вас выпинывают из этой зоны. С этим путем знакомо абсолютное большинство жителей волшебной Страны Советов. Есть такая поговорка: «Решительный шаг вперед – это следствие хорошего пинка под зад».
Вы переживете страшное потрясение. Заплатите за этот опыт страхом, эмоциональной болью, слезами, и полным изнеможением на выходе.
Но результат все равно будет лучшим, чем если вы вообще не покинете эту зону. У вас появятся новый опыт, новые связи, новые горизонты, пропадет какой-то определенный страх – это то хорошее, что вы приобретете. Именно из такого опыта родилась пословица «Все, что вас не убьет, сделает вас сильнее»
Второе решение. Когда вас из зоны манят голубые дали и видение перспективы. Потому как есть еще человеческий дух, который прямо таки не может жить спокойно и уравновешенно, ему нужно творить, созидать, искать, изучать, мечтать. И если сила его такова, что он регулярно толкает вас на разные подвиги и ищет вам на голову приключения, вы постоянно будете выходить из этой зоны, причем добровольно.
Потому что ваш дух способен создать в мозгу такое колоссальное видение, что вам уже плевать на то, что вам придется какое-то время испытывать неудобства. Допустим, например вы впервые попали в пещеру, увидели сказочные своды и колонны сталактитов и гроздья сталагмитов, или впервые окунулись в мир подводного плавания или прыжков с парашютом… По телевизору для начала…
Есть вещи, которые врываются в сердце сразу и навсегда! И ваша жизнь меняется радикальным образом, потому что изменилось восприятие мира, потому что ваши горизонты раздвинулись, вы вышли из своей раковинки и увидели, что за ее пределами есть потрясающе красивый мир! Вас уже не сильно интересует то, чем вы занимались до этого, если только эти ваши занятия не являются таким же сильным магнитом.У вас опять же более широкая или глубокая система ценностей, у вас больше круг общения и шире горизонты, у вас больше социальных связей. Вам хочется еще большего.
Это очень любопытный психологический феномен
Если Вы вышли из зоны комфорта под влиянием порывов своего духа и результат вас потряс в хорошем смысле, с каждым разом вы начнете выходить все легче и легче, все дальше и дальше.
А теперь, внимание, вопрос! Как по-вашему: стоит ли выходить из зоны комфорта потому что вы увидели яркий зовущий свет в конце туннеля или оттого, что обстоятельства сложились так, что остаться на месте значит просто погибнуть?

Сделай Себя Сам!!!

Что делает страх с лидерами?

Насколько благороден риск?

На зоне…

Человек обречен на свободный выбор

Почему вы несчастливы?

Волшебный пендаль